tazefasulye.gen.tr https://www.tazefasulye.gen.tr Taze Fasulye, Tarifi ve Malzemeleri tr-TR hourly 1 Copyright 2019, tazefasulye.gen.tr Sat, 25 Jan 2014 00:00:00 +0000 Mon, 27 May 2019 00:00:00 +0000 60 Taze Fasulye Nasıl Pişirilir https://www.tazefasulye.gen.tr/taze-fasulye-nasil-pisirilir.html Tue, 04 Dec 2018 14:27:30 +0000 Taze fasulye pişirilmesi gayet kolay, hemen her evde sık sık yapılan lezzetli ve gayet faydalı bir yemektir. Diğer birçok özel malzeme gerektiren, yapımı zahmetli olan yemeklerin aksine; vakti dar olanların, mutfakta pek iyi olm Taze fasulye pişirilmesi gayet kolay, hemen her evde sık sık yapılan lezzetli ve gayet faydalı bir yemektir. Diğer birçok özel malzeme gerektiren, yapımı zahmetli olan yemeklerin aksine; vakti dar olanların, mutfakta pek iyi olmayanların, öğrenci evi, vs. hayat sürenlerin kolayca ve rahatça seçebileceği bir çeşittir. Şimdi taze fasulye için gerekli temel malzemelerden ve pişirilmesinden bahsedelim.
Taze fasulye pişirmek için gerekli malzemeler
  • Yaklaşık yarım kilo taze fasulye
  • 1-3 adet soğan (tercihen iri olanlardan)
  • 2-3 adet domates
  • 1-2 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yeterli oranda toz şeker (Kişinin tercihine kalmış fakat genelde 1 tatlı kaşığı idealdir)
Taze Fasulye Nasıl PişirilirTaze fasulye nasıl pişirilir
Taze fasulyenin pişirilmesine gelecek olursak; bu işlem gayet basit ve kısa birkaç aşamadan ibarettir. İlk önce alınmış olan taze fasulyeler ayıklanır ve suda temizlenir. Taze fasulyeler temizlendikten sonra ise, pişirmenin yapılacağı tencereye sıvı yap, önceden kesilmiş domates, soğan ve salça eklenerek kavurmaya bırakılır. Bu karışım kıvama geldikten sonra ise; temizlenmiş olan taze fasulyeler tercih edilen miktarda tuz ve şekerle beraber tencereye atılır ve domates,soğan, salça karışımıyla beraber pişirilmeye başlanır. Burada taze fasulyenin pişip pişmediğini arada tadına bakarak da anlayabilirsiniz; fakat önemli olan ölçüt, karışımdaki domates ve soğanların suyu yeterince çekmesidir. Taze fasulye bu bahsedilen kıvama geldikten sonra, tencereye fasulyeleri çok az miktarda geçecek şekilde su eklenir, ocak kısılır ve kısık ateşte taze fasulye yemeye hazır olacak kadar pişmeye bırakılır. Tabi ki piştikten sonra bir süre de soğuma aşaması vardır. Sonrasında ise taze fasulyeyi servis edebiliriz. Herkese afiyet olsun...
]]>
Düdüklüde Taze Fasulye https://www.tazefasulye.gen.tr/duduklude-taze-fasulye.html Wed, 05 Dec 2018 09:25:48 +0000 Düdüklüde taze fasulye, taze fasulyenin düdüklü tencerede pişirilmesidir. Bu şekilde pişirilerek taze fasulyeyi daha kısa süre de pişirebiliriz. Lezzet olarak da çok beğenilen bu tarifi rahatlıkla yapabiliriz. Taze fasulye kalori değe
Düdüklüde Taze Fasulye Malzemeler
  • 1 kilogram taze fasulye
  • 2 tane orta boy kuru soğan
  • 3 tane orta boy domates
  • 1 tane orta boy havuç
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 diş sarımsak
  • 2 tane kesme şeker
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Düdüklüde Taze Fasulye Yapılışı

İlk olarak fasulyelerin sap kısımları kesilip varsa kılçıkları çıkarılarak temizlenir. Ayıklanan taze fasulyeler bol su ile iyice yıkanır. Temizlenen fasulyeler boyuna iki parçaya bölünür. Eğer fasulyelerin boyu uzun ise enine de kesilerek küçültülür. 

Domatesin kabukları soyularak küp şeklinde küçük küçük doğranır. Kuru soğanlar da yemeklik olarak küçük küçük doğranır. Sarımsak ister havanda dövülerek isterse rende ile küçültülerek hazırlanır. Havucun kabukları soyularak dilimlenir.
Düdüklüde Taze Fasulye
Düdüklü tencerenin içine zeytinyağ koyularak doğranmış kuru soğanlar eklenir. Soğanlar pembeleşip kavrulunca üzerine domates ilave edilir. Karıştırılarak domatesler de kısa bir süre pişirilir. Domateslerde yumuşayınca salça ile sarımsak eklenir ve biraz kavrulur. Daha sonra ayıklanmış taze fasulyeler eklenir. Taze fasulyeler karıştırılarak, havuçlar eklenir ve bütün malzemenin karışması sağlanır. Üzerine tuz, kesme şeker ve ılık su eklenerek düdüklü tencerenin kapağı kapatılır ve kilitlenir.

Düdüklü tencerenin üzerindeki kademelere göre ilk kademeye yani buhar göstergesine getirilir ve ocağın altı açılır. İlk buhar çıkışından sonra düdüklü tencerenin göstergesini birinci kademeye alınır. Ocağın altı kısılarak orta hararete getirilir. Bu şekilde derece ayarlandıktan sonra yaklaşık olarak 20 dakika pişirilir. Daha sonra ocağın altı kapatılıp, buhar tamamen çıkınca düdüklü tencerenin kapağı açılır. Düdüklüde taze fasulye servise hazırdır.

Düdüklü tencerede yapılan taze fasulye ılık yada soğuk olarak servis yapılabilir.

Afiyet olsun...
]]>
Taze Fasulye Yemeği Nasıl Yapılır https://www.tazefasulye.gen.tr/taze-fasulye-yemegi-nasil-yapilir.html Thu, 06 Dec 2018 06:07:58 +0000 Taze fasulye yemeği nasıl yapılır ve taze fasulyenin vücudumuza faydaları nelerdir diye merak ediyorsanız tüm bilgileri makalemizde bulabilirsiniz. Akşam yemeklerinin vazgeçilmezi olan taze fasulye özellikle yaz aylarında ve sulu b Taze fasulye yemeği nasıl yapılır ve taze fasulyenin vücudumuza faydaları nelerdir diye merak ediyorsanız tüm bilgileri makalemizde bulabilirsiniz. Akşam yemeklerinin vazgeçilmezi olan taze fasulye özellikle yaz aylarında ve sulu bölgelerde yetiştirilen bir bitkidir. Taze fasulye akşam yemeklerinin en faydalı besinlerinden olduğu gibi, lezzeti ile de oldukça sevilen bir yemek türüdür. Öyle ki neredeyse her evde sevilerek sofralara konulan bir yemek olmaktadır. Yapımı da oldukça kolay taze fasulye yemeği derin dondurucuda saklanarak kış aylarında da tüketilebilmektedir. Bu yazımızda taze fasulye yemeği nasıl yapılır ve faydaları nelerdir konusunda tüm bilgileri sizlere sunacağız.

Malzemeler
  • 2 adet orta boy soğan
  • 1 kg taze fasulye
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 fincan sıvı yağ ( dilerseniz 1 tatlı kaşığı zeytinyağı da ilave edebilirsiniz )
  • 4-5 bardak sıcak su
  • Tuz, kırmızı biber
Taze Fasulye Yemeği Yapılışı
Taze fasulye hem lezzeti hem de kolay tarifi ile birçok kadının sıkça tercih ettiği yemekler arasındadır. Taze fasulye yemeği nasıl yapılır kısmına geçmeden önce ilk olarak fasulyelerin kılçıklarını ayıklayarak, fasulyenin büyüklüğüne göre 3 ya da 4 parçaya bölün. Ardından soğanları yemeklik boyutta doğrayın ve bu esnada sarımsakları da soyarak aradan çıkarın. Ayrı bir tarafta domatesleri de soyup rendeleyerek malzemeleri hazır hale getirin. Sıvı yağı tencereye koyun ve içerisine soğanları, sarımsağı, hazırladığınız fasulyeleri de yıkanmış olarak, domatesi, kırmızı biber, tuz ve salçayı da ilave ederek tencerenin kapağı kapalı şekilde 20 dakika kadar kavurun. Ardından fasulye içerisine sizin istediğiniz seviyeye kadar su ilave edin. Suyu ne kadar ekleyeceğiniz size kalmış. Arada bir pişme derecesini kontrol ederek pişene kadar su ilave edebilirsiniz. Tüm işlemler tamamlandıktan sonra yemeğinizi daha lezzetli olması için kısık ateşte pişirmeye devam edin. Piştikten sonra yemeğinizi servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Taze Fasulye Yemeği Nasıl Yapılır
Taze fasulye kalorisi oldukça düşük bir besindir. Yüksek lif içermesi nedeniyle de sindirim sistemini düzenlemede yardımcıdır. Ayrıca taze fasulye yemeği kabızlığı önlemektedir. Taze fasulyenin faydalarından birisi de kalın bağırsak kanseri riskini azaltmasıdır. Taze fasulye göz sağlığının korunması açısından da büyük önem taşımaktadır. Bedensel ve zihinsel yorgunlukları gidermede de oldukça faydalı bir besindir. Şeker hastalığını önlemekte ve kandaki şeker oranını düşürmeye de yardımcı olmaktadır. Zehirlenmelerden sonra yenilen taze fasulye kişinin daha çabuk iyileşmesini sağlar. Bu yazımızda sizlere taze fasulye yemeği nasıl yapılır konusunda detaylı bilgi verirken, taze fasulyenin faydalarından da bahsetmiş olduk. Bu kadar değerli ve önemli bir besin maddesini sofranızdan eksik etmemenizi tavsiye ediyoruz.

Not: Ayrıca taze fasulyeyi derin dondurucu da muhafaza ederek kış aylarında da tüketmeniz mümkün. Yemeği nasıl yapıyorsanız aynı şekilde daha az kavurarak buzdolabı poşetlerine koyduğunuz fasulyeyi kış aylarında derin dondurucudan çıkararak kısa bir süre içinde pişirebilirsiniz. Oldukça sağlıklı ve kolay bir yemek yapabilirsiniz. Fasulye hiçbir mineral ve vitaminlerini kaybetmeyecek, acil durumlarda da sizin adeta kurtarıcı yemeğiniz olacaktır.
]]>
Taze Fasulye Salatası https://www.tazefasulye.gen.tr/taze-fasulye-salatasi.html Thu, 06 Dec 2018 16:04:10 +0000 Taze Fasulye Salatası, Bugün menümüz muhteşem. Taze fasulyeden nefis bir lezzet salatası yapalım. Yaz aylarında çok sık yapılan bir salatadır. Taze fasulye salatası. Bu salata soğuk, soğuk ve bol sarımsaklı gerçe Taze Fasulye Salatası, Bugün menümüz muhteşem. Taze fasulyeden nefis bir lezzet salatası yapalım. Yaz aylarında çok sık yapılan bir salatadır. Taze fasulye salatası. Bu salata soğuk, soğuk ve bol sarımsaklı gerçekten nefis bir şey oluyor. Belki birazınız ilk defa yapıyor olabilir. Bu salatamız sizlere çok değişik bir o kadar lezzetli gelecektir. Kolay tarifi olmasından ev hanımları, öğrenciler, bu tarifimizi defterlerinize ekleyin. 

Kilo verdirmeyi sağlayan Taze fasulye salatası;

Birçok kadının en güzel rüyasıdır. zayıflamak, bazı dönemler içinde kilo alma açısından bir karabasana dönüşebilir. Temelinde ise, yüksek kalorili tatlılar yiyerek, fazla kilo alımı ortaya çıkmaktadır. Obezite ve metabolizma uzmanlarına göre; kilo vermeye yardımcı olarak, su oranı yüksek olan sebzeler diyetidir. Her yemeğin yanına bolca yeşil sebzeli salata önerilmektedir. O nedenle salatayı baş tacı yapın. Yeşil fasulye gibi sebzeli hem yemeği, hem salatasını sofranızda daha çok yer açın.

Taze fasulye salatası

Malzemeler;

  • 1 kg. Taze fasulye
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 fincan zeytin yağı
  • 1 fincan sirke, limon suyu veya 2 adet limon
  • 1 domates
  • tuz
Taze Fasulye Salatası

Yapılışı

İlk önce salatamıza başlarken, fasulyelerimizin kılçıklarını temizlemekle başlayalım. Sonra ortasından ikiye kıralım. bol suda yıkayalım. Daha sonra tenceremizi alarak içine bir miktar suyu koyalım. Kaynamaya başlayınca, 1 çay kaşığı tuz ekleyip, fasulyelerimizi içine atalım. Yine biraz haşlandıktan sonra bir süzgeç yardımı ile suyunu süzüp, soğuması için bekletelim. Bir tarafta sarımsaklarımızı hazırlayalım. İsterseniz havanla da dövebilirsiniz. Yada ince, ince kıyabilirsiniz. Bunu tamamladıktan sonra bir derin kabımızı alarak, içine zeytin yağını ve sarımsağı kaşığımızla iyice karıştıralım. Sarımsağımız beyaz bir kıvamda olduysa bol limon dökersek, daha nefis bir salata olur. Fasulyelerimizi alalım, oval bir salata tabağına alarak, üzerine bu hazırladığımız sarımsak karışımını içinde harmanlayalım. Zeytinyağımızı da ilave edersek tamamdır. Bu salata tabağımıza en son domatesle süsleyerek servisimize hazır hale getirmiş oluruz. Hanımlar Elinize sağlık derim.

Afiyet olsun.

]]>
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi https://www.tazefasulye.gen.tr/zeytinyagli-taze-fasulye-tarifi.html Thu, 06 Dec 2018 17:09:29 +0000 Zeytinyağlı taze fasulye, zeytinyağlı yemeklerin ilk başında gelen faydalı ve bir yöresel yemeğimizdir. Özellikle içerisinde bol miktarda lif bulunduğu için sindirim sistemini düzenler ve olası kabızlık sorununu Zeytinyağlı taze fasulye, zeytinyağlı yemeklerin ilk başında gelen faydalı ve bir yöresel yemeğimizdir. Özellikle içerisinde bol miktarda lif bulunduğu için sindirim sistemini düzenler ve olası kabızlık sorununu da engeller. Vücuda  çok faydası olan bu sebzeyi mevsiminde, en az haftada 2 kere olacak şekilde tüketmek gerekir.   

Zeytinyağlı Taze Fasulye Malzemeler

  • Yarım kilo fasulye (Ayşe kadın)
  • 1 çay bardağı zeytin yağı
  • 1 tane küp şeker
  • 2 tane doğranmış veya rendelenmiş domates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

Yemeğimizin yapımına öncelikle fasulyenin yanlarında bulunabilen kılçıkları temizleyerek başlıyoruz. Bunun için bıçak kullanabilir veya fasulyelerin başından hafif kopartıp aşağı doğru kılçıklarını çekebilirsiniz. Kılçıkları temizlenmiş fasulyelerin büyüklüğüne göre ortadan ikiye veya üçe bölüp su dolu bir kabın içerisine boşaltılır.

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

Bütün fasulyeler parçalara ayrıldıktan sonra suyun içerisinde 10 dakika kadar bekletelim. Bu arada fasulyeler beklerken bizde içerisine konulacak malzemeleri hazırlayalım. Fasulyeler için uygun büyüklükte bir tencere alalım ve kısık ateşte ocağın üzerine yerleştirip altını açalım. Tencerenin içerisinde yağ ile birlikte ince kıyılmış kuru soğan ekleyelim ve soğanları hafif soteleyip üzerine domates salçası ile domates rendesini katalım. Domatesler biraz kendini çekince içerisine yıkanmış ve süzülmüş fasulyeleri ekleyelim ve 10-15 dakika kadar kavuralım. Fasulyelerin rengi hafif sararınca üzerine bir bardak kadar kaynar su ile bir tane kesme şeker ekleyelim ve kavurma işlemini bitirelim. Kavrulmuş olan fasulyelerin üzerine sıcak su ekleyelim ve tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakalım. Fasulyeler yeteri diriliğe gelince içerisine tuz ekleyelim ve tencerenin kapağını kapatıp soğumasını bu şekilde gerçekleştirelim. Soğumuş olan zeytin yağlı fasulye yemeğimizi servise sunum yapalım. Afiyet olsun...

]]>
Taze Fasulye Yemekleri https://www.tazefasulye.gen.tr/taze-fasulye-yemekleri.html Fri, 07 Dec 2018 10:10:30 +0000 Taze fasulye yemekleri, aniden gelen konuklara veya ev halkına rahatlıkla yapılabilecek enfes lezzetlerden bir kaçıdır. Özellikle taze fasulyenin içerisinde bol miktarda potasyum, lif, C vitamini ve mineraller bulunduğu i Taze fasulye yemekleri, aniden gelen konuklara veya ev halkına rahatlıkla yapılabilecek enfes lezzetlerden bir kaçıdır. Özellikle taze fasulyenin içerisinde bol miktarda potasyum, lif, C vitamini ve mineraller bulunduğu için çocuklara çok sık yedirmek lazım. Kalori değeri diğer sebzelere oranla az olduğu için diyet listelerinde de bulundurulabilir.

Taze Fasulye Tavası Malzemeler

  • Yarım kilo taze fasulye
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Alabildiği kadar tuz
  • 2-3 tane orta boy patates
  • 4-5 yemek kaşığı mısır unu

Taze Fasulye Tavası Hazırlanışı

Yemeğimizin yapımına fasulyelerin baş kısımlarını kopartarak ve kılçıklarını temizleyerek başlayalım. Akabinde fasulyeleri ortadan ikiye keselim ve tencerenin içerisine alıp üzerine sıcak su ekleyelim ve 1-2 taşım kadar kaynatalım. Sonrasında patatesleri soyup parmak kalınlığında keselim. Kestiğimiz patatesleri de fasulyelerin üzerine alalım ve pişmeye bırakalım. Yeteri dirilikte pişmiş olan patatesleri ve fasulyeleri suyun içerisinde bir kevgire alalım ve suyunu süzdürelim. Fasulyelerin suyu süzülürken biz de bu arada mısır ununu bir tavaya alalım ve yağ ile birlikte hafif kavuralım. Kavrulmuş olan unun içerisine fasulyeleri aktaralım ve tuz ilavesi yapıp malzemeleri tavada iyice harmanlayalım.  

Taze Fasulye Yemekleri

Soslu Taze Fasulye Dizmesi Malzemeler

  • Yarım kilo taze fasulye
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 2 tane orta boy domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 şeker kaşığı pul biber
  • 2 tane sivri biber
  • 1 tutam maydanoz

Soslu Fasulye Dizmesi Hazırlanışı

Taze fasulyeleri temizleyelim ve iyice yıkadıktan sonra havlu peçete ile kurutalım. Kuruttuğumuz fasulyeleri zeytinyağın içerisinde kızartalım ve kızarttığımız fasulyeleri peçetenin üzerine alalım. Ardından kızarmış fasulyeleri servis tabağının üzerine dizelim. Ayrı bir tavanın içerisine domatesleri rendeleyelim ve sarımsak dövüp aktaralım. Ocağın üzerinde domatesleri soteleyelim ve fasulyelerin üzerine aktaralım. Son olarak maydanozları ve biberleri ince dilim yapalım ve domates sosunun üzerine döküp servis yapalım. Afiyet olsun...

]]>
Taze Fasulye Kavurması https://www.tazefasulye.gen.tr/taze-fasulye-kavurmasi.html Sat, 08 Dec 2018 05:43:22 +0000 Taze Fasulye Kavurması, Taze fasulye yeşil sebzelerinin arasında gelir. Sizlerle paylaşacağımız taze fasulye kavurmasını hem ana yemek olarak hem garnitür olarak sofralarınıza güzellik katar. Hem bir o kadar pratik v Taze Fasulye Kavurması, Taze fasulye yeşil sebzelerinin arasında gelir. Sizlerle paylaşacağımız taze fasulye kavurmasını hem ana yemek olarak hem garnitür olarak sofralarınıza güzellik katar. Hem bir o kadar pratik ve hafif olup, yeşil sebze sevenlerin gönlüne taht kurmuştur. Nefis bir lezz Ayrıca taze fasulyenin sağladığı kıymetli faydaları bulunmaktadır. Taze fasulyenin faydalarını sizler için araştırdığımız kaynaklarımız;

Taze fasulyenin faydaları;

Taze fasulyede bulunan, A, B1, B2 ve C vitaminleri bulunmaktadır. Hazım oranı %84'tür. Taze fasulyede bulunan vitaminler, vücudun düzenli çalışmasını ve geliştirici özelliği vardır. Yine içinde bulunan vitamin değerleri arasında vücudun tamirini sağladığını söyleyen uzmanlar, herkese çocuk, genç, yaşlı demeden taze fasulyenin değerleri arasında, pankreas bezesini, böbrekleri, karaciğeri ve kalbi kuvvetlendirdiği, albümin ve şeker hastalığında da çok faydalı olduğu uzmanlar tarafından söylemektedir.

Ayrıca, taze fasulyede, kalorisi düşük, folik asit, C vitamini, potasyum, lif içerdiği yüksek değerde bir sebzedir. İçerdiği yumurta protein değerini artırır ve doyuruculuk sağlamaktadır. İdrar söktürür. Vücuttan toksinleri atar. Sinir sistem uyarıcısıdır.

Taze fasulye kavurmasının tarifi

Malzemeler;

  • 1/2 (yarım kilo) Taze fasulye
  • 1 adet orta boy soğan
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta
  • 2 diş sarımsak
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz
Taze Fasulye Kavurması

Yapılışı

Öncelikle yeşil fasulyelerimizi yıkayıp ayıklayalım. Sonra ufak, ufak doğrayalım. Tenceremize su koyup içine fasulyelerimizi atarız. Fasulyeleri iyice haşlarız. Diğer taraftan ayrı bir tencerede yağımızı, doğradığımız soğanı, karabiberi, pul biberi, tuzu ve  sarımsakları ilave ederek kavururuz. Bu arada Haşladığımız fasulyeleri süzerek ve kavrulmuş soğanlarımızın içine ilave edebiliriz. Fasulyeler soğanın lezzetini alana kadar kısık ateşte kavururuz. İster sıcak, ister soğuk servisimize hazırdır. Yanına az pilav ve ızgara ile tamamlayabilirsiniz.

Yumurtalı hazırlamak,

Eğer aynı gün yemeyi düşünüyorsanız Yemek vaktiniz yaklaştığında 1 yumurtayı çatal yardımı ile çırpıp, Taze fasulyelerin üzerine gezdirin ve hiç karıştırmadan yumurtaların pişmesini bekleyin. Piştikten sonra bir kez karıştırarak servise alabilirsiniz.

Afiyet olsun.

]]>
Rüyada Taze Fasulye Görmek https://www.tazefasulye.gen.tr/ruyada-taze-fasulye-gormek.html Sat, 08 Dec 2018 23:58:48 +0000 Rüyada Taze Fasulye Görmek, Rüyada fasulye görmek, kötü talih ve kaderle yorumlanır. Risk alacağınız işleri girişmeden önce iyi düşünmeniz gerekir. Yeşil fasulye, hastalıkla gelecek olan sıkıntıya delalet eder Rüyada Taze Fasulye Görmek, Rüyada fasulye görmek, kötü talih ve kaderle yorumlanır. Risk alacağınız işleri girişmeden önce iyi düşünmeniz gerekir. Yeşil fasulye, hastalıkla gelecek olan sıkıntıya delalet eder. Fasulyelerin kuru halini ve buruşuk halini görmek hayal kırıklıkları yaşayacağınız anlamını taşır. Ayrıca size bereket, şans ve büyük paradır, derler. Yine fasulye görmek gelecek olan kısmetin habercisidir. Ve fasulyedeki görülen renklerin durumuna göre de değişmektedir.

Rüyada fasulye görmek, kendinize ait sırlarınızı arkadaşlarınıza ve dost bildiklerinize söylememeniz için bir ikaz uyarıdır. Rüyada görülen fasulye, hiç ummadığınız anda birisinden yardım ve menfaat elde edeceğinize yorumlanmaktadır. Rüyada eğer ki, bir tarlaya fasulye ektiğinizi görürseniz, sizin için çok hayırlı olacak bir iş teşebbüsünde bulunacaksınız demektir. Yine fasulyelerin olduğu yerde bağ, bahçede kendinizi gezerken görürseniz, ilerdeki dönemlerde yaptığınız işlerden sizin için zenginlik sayılabilecek bir toplu paraya işarettir.

Rüyada yeşil fasulye görmek, baht açıklığına delalet eder. Rüyada, kuru fasulye yemeği yediğinizi görmek ise, menfaatinize yönelik bir durumla karşılaşacaksınız demektir. Yeşil fasulye, yemeği yediğinizi görmek ise, büyük bir rızka yada çok değerli bir hediye alacağınız anlamını taşımaktadır. Bir bağ yada tarladan yeşil fasulyeleri topladığınızı görmeniz ise, baht açıklığına, bir yerden kuru fasulye satın almak, sizin çok sevdiğiniz biri tarafından kıskanıldığınıza işarettir. Barbunya fasulyesi görmek ise, şansınızın açıldığına, içi daha olmamış fidan halinde gördüğünüz yeşil fasulye ömrünüzün uzun olacağına işarettir.

Rüyada Taze Fasulye Görmek

Bir başka rivayetlere göre;

Seyyid Süleyman; Yeşil fasulye görmek, üzüntü ve kedere demişlerdir. Fasulye yemek hastalıktır. Mevsiminden önce fasulye görmek, hiddetli bir üzüntüye delalettir. Hem tazesini hem kurusunu da görmek aynı şekilde yorumlanmaktadır.

Molla Cami Rivayeti; Rüyada yeşil fasulye görmek şiddetli üzüntüyle tabir olunur demişlerdir.

]]>
Etli Taze Fasulye https://www.tazefasulye.gen.tr/etli-taze-fasulye.html Sun, 09 Dec 2018 00:18:59 +0000 Etli taze fasulye, tarifi oldukça basit, bildiğimiz taze fasulyeye et eklenmek suretiyle pişirilen, gayet lezzetli ve faydalı bir yemektir. Taze fasulye her ne kadar mutfakla arası birazcık iyi olanların bile iyi bildiği bir yemek olsa Etli taze fasulye, tarifi oldukça basit, bildiğimiz taze fasulyeye et eklenmek suretiyle pişirilen, gayet lezzetli ve faydalı bir yemektir. Taze fasulye her ne kadar mutfakla arası birazcık iyi olanların bile iyi bildiği bir yemek olsa da biz burada kabaca etli fasulyenin tarifinden, hazırlanmasından ve gerekli malzemelerden bahsedeceğiz. Tarife başlamadan önce belirtlelim ki; kullanılacak olan malzemeler, bu malzemelerin ölçüleri tamamen standarttır. Eğer profesyonel bir aşçıysanız kendi damak zevkinize göre malzemeler ekleyip çıkarabilir veya ölçeklerini ayarlayabilirsiniz.

Etli taze fasulye için gerekli malzemeler:
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ(tercihen zeytinyağı)
  • yarım kilo taze fasulye
  • 200-300 gram kuşbaşı et
  • 2 adet domates
  • 1-2 adet soğan(tercihen büyük)
  • Yeterli miktarda tuz
  • 1-1,5 yemek kaşığı domates salçası
Etli Taze FasulyeEtli taze fasulye hazırlanışı
Etli taze fasulye tarifi oldukça basit bir yemektir. Fazla aşaması yoktur. Tabi ki ilk önce taze fasulyeler suda yıkanıp ayıklandıktan sonra, etli taze fasulyenin yapılacağı tencereye zeytinyağı ve kuşbaşı et atılır ve kavrulmaya başlanır. Et yeterince kavrulduktan sonra daha önce doğranmış olan soğan, domates ve salça da zeytinyağı-et karışımına eklenir. Hemen ardından yıkanmış olan taze fasulyeler de eklendikten ve tuzu eklendikten sonra yemek kısık ateşte gerekli olduğu şekilde pişmeye bırakılır ve etli taze fasulye hazırlanır. En başta belirttiğimiz gibi, aşçılığına güvenenler bu standartların dışında eklemeler yaparak da etli taze fasulyelerini pişirebilirler.

 Afiyet olsun...
]]>
Taze Fasulye Yemeği https://www.tazefasulye.gen.tr/taze-fasulye-yemegi.html Sun, 09 Dec 2018 18:54:37 +0000 Taze fasulye yemeği, yöresel olarak farklı şekillerde hazırlanabilen lezzetli bir yaz sebzesinden yapılan yemektir. Taze fasulye çalı, ayşe kadın, şeker fasulyesi gibi değişik türleri olan bir sebzedir. Sebzeden haz Taze fasulye yemeği, yöresel olarak farklı şekillerde hazırlanabilen lezzetli bir yaz sebzesinden yapılan yemektir. Taze fasulye çalı, ayşe kadın, şeker fasulyesi gibi değişik türleri olan bir sebzedir. Sebzeden hazırlanan yemekler zeytinyağlı ve etli olarak yapılabilir. Nasıl pişirirseniz sonuçta lezzetli bir yemek yiyeceksiniz. Kalorisi düşük bir sebze olan taze fasulye, beslenme uzmanlarının tavsiye ettiği besinler arasında yer alır. İçeriğinde yüksek lif oranı sindirimin düzenlenmesine, kabızlığın önlenmesine yardımcı olur. Ayrıca kolesterolü düşürme özelliği bulunmaktadır. Antioksidanları barındırdığından, yaşlanma etkilerini azaltan bir sebzedir. Özellikle hamilelere özellikle önereceğimiz sebzenin folik asit yönünden zenginliği hem anneye, hem de bebeğe oldukça faydalıdır. Yazın pişirilen taze fasulyenin özellikle yanında pilav ve cacıkla birlikte tüketilmesini tavsiye ederiz. Zaten tüm sebzeleri mevsiminde tüketmeniz, mevsim dışında konserve tarzında tüketmemeniz gerekir. Sebzelerin faydalarının sağlığınıza olumlu olarak etki etmesi için, buna dikkat etmeniz gerekir. Bugün sizlere zeytinyağlı olarak hazırladığımız bir taze fasulye yemeği tarifi vereceğiz. Bu yemeği ayşe kadın fasulye denilen cinsinden hazırlamanızı tavsiye ederiz. Dilerseniz yemeği birlikte hazırlamaya başlayalım.

Taze fasulye yemeği için gerekli olan malzemeler

  • 1 kg taze fasulye (tercihen ayşe kadın denilen yuvarlak fasulye)
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 3 adet iri boy domates
  • 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
  • Yeterince tuz
Taze Fasulye Yemeği

Taze fasulye yapımı

Yemeğin hazırlığına taze fasulyeleri yıkayarak başlayalım. Daha sonra ayıklanmaları gerekiyor. Özellikle yazın taze olduğu dönemlerde, fasulyeler fazla kılçıklı olmaz. Ancak yine de ayıklarken dikkat etmek gerekir. Tavsiyemiz taze fasulyeleri bıçak kullanmadan ayıklamanız. Bunlar çalı fasulye gibi yanlardan kesilmediğinden, vitamin kaybını önlemek için bu yöntemi tercih edin. Taze fasulyeleri uygun boyda doğrayın. Yine de bıçak kullanmak istediğinizde, fasulyeleri verev olarak doğrayın. Ayıkladığınız fasulyeleri suyun içinde bekletin. Yemeği pişireceğiniz tencerenin içine sızma zeytinyağını koyun. Yağ kızınca içine yemeklik doğradığınız kuru soğanları ve çekirdeklerini ayıkladığınız ve doğradığınız yeşil biberleri atın. Bunları soğanlar şeffaflaşana kadar kavurun. Daha sonra biber salçasını içine atarak, salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. İçine kabukları ayıklanmış ve küçük küp biçiminde doğranmış domatesleri atın. Yemeğin tuzunu ilave edin. Domatesler suyunu çekince, taze fasulyelerin suyunu süzerek tencerenin içine koyun. Yemeğin malzemelerinin hepsini birden kısık ateşte kavurmaya devam edin. Bu şekilde en az on dakika arada karıştırarak, yemeği pişirin. Daha sonra taze  fasulyelerin hafif üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave edin. Suyun fazla olmamasına dikkat edin. Domateslerin suyu ve fasulyelerin suyunu salacağını dikkate alın. Yemeğinizi fasulyeler hafif diri kalacak şekilde pişirin. Ardından yemeğin biraz ılınmasına müsaade ederek, konuklarınıza ikram edebilirsiniz. Dediğimiz gibi yanında cacık ve pilavla birlikte sunabilirsiniz.

Afiyet olsun.

]]>
Taze Fasulye https://www.tazefasulye.gen.tr/taze-fasulye.html Mon, 10 Dec 2018 02:09:25 +0000 Taze fasulye Türk mutfağının vazgeçilmez bir sebzesidir. Taze fasulye yörelere göre farlı şekillerde yapılmaktadır. Zeytinyağı veya kıyma kullanarak taze fasulye pişirilebilir. Zeytinyağlı Taze Fa Taze fasulye Türk mutfağının vazgeçilmez bir sebzesidir. Taze fasulye yörelere göre farlı şekillerde yapılmaktadır. Zeytinyağı veya kıyma kullanarak taze fasulye pişirilebilir.

Zeytinyağlı Taze Fasulye Malzemeler
  • 1 kg taze fasulye
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 2 tane domates
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
Zeytinyağlı Taze Fasulye Yapılışı

Taze fasulye yıkanıp ayıklanır ve üç cm. boyunda kesilir. Kuru soğan yemeklik olarak küçük küçük doğranır. Büyük bir tencere içerisine zeytinyağ koyulup kızdırılır. İçerisine doğranmış soğanlar ilave edilerek soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. Soğan kavrulunca üzerine taze fasulye koyup suyu çekinceye kadar kapağı kapalı olarak haşlanır.Domateslerin kabukları soyulur ve küp şeklinde doğranır. Rengi değişmiş fasulyelerin üzerine domatesler ve salça beraber eklenir. Kısa bir süre daha kısık ateşte bekletip üzerine 1,5 su bardağı sıcak su ilave edilir. Tuz da koyarak kısık ateşte pişirmeye bırakılır. Zeytinyağlı taze fasulye ocaktan indirilir ve soğuk olarak servis yapılır.


Afiyet olsun...
Taze Fasulye

Kıymalı Taze Fasulye Malzemeleri
  • 1 kg. taze fasulye
  • 250 gram az yağlı kıyma
  • 1 tane büyük boy kuru soğan
  • 3 tane domates
  • 1 tane yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Kıymalı Taze Fasulye Yapılışı

Taze fasulyeler ayıklanıp yıkanır ve verev şekilde 3 cm. ara ile kesilir. Büyük bir tencere içerisine kıyma ve sıvı yağ beraber orta ateşe koyulur. Kıyma bıraktığı suyu çekinceye kadar kavrulur. Üzerine yemeklik doğranmış kuru soğanlar eklenip, yaklaşık 5 dakika daha karıştırılır. Yeşil biber küçük küçük doğranıp salça ile beraber eklenir. Üzerine taze fasulye koyulup rengi değişinceye kadar kavrulur. Daha sonra üzerine kabukları soyulup küp şeklinde doğranmış domates yayılır. Yarım su bardağı sıcak su, pul biber ve tuz eklenip kısık ateşte fasulyeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık olarak bir saat kadar pişirilir. 
Kıymalı taze fasulye servise hazırdır.

Afiyet olsun...
]]>
Taze Fasulye Nasıl Yapılır https://www.tazefasulye.gen.tr/taze-fasulye-nasil-yapilir.html Mon, 10 Dec 2018 09:06:23 +0000 Taze Fasulye Nasıl Yapılır, Baharın ve yazın en vazgeçilmezler listesinde yer alan, taze fasulyedir. Pazarlar, manavlar rengarenk sebze ve meyvelerle donanır. Bu renklilik mutfakların baş tacı olan taze fasulye, lezzetin Taze Fasulye Nasıl Yapılır, Baharın ve yazın en vazgeçilmezler listesinde yer alan, taze fasulyedir. Pazarlar, manavlar rengarenk sebze ve meyvelerle donanır. Bu renklilik mutfakların baş tacı olan taze fasulye, lezzetine lezzet katan sebzelerden biridir. Sıcak yaz günlerinde serin serin insanın içini ferahlatır. Sizlerle taze fasulyenin tarifine başlamadan önce; Fasulye gibi yeşil sebzeleri pişirirken ayıklamadan önce soğuk suda yıkanırsa, pişirirken hiçbir şekilde kaşıkla karıştırmamak renklerinin kararmasına engel olacaktır. Göze de mideye de ayrı ayrı hitap edecektir.

Besin değeri çok olan taze fasulyenin, dünyada bol miktarda tüketildiği önemli bir kültür bitkisidir. Orta Amerika kökenli bu bitki 250 yıl önce Anadolu'ya gelmiş ve çok geniş bir alana yayılmıştır. Kim sevmez ki, taze fasulyemiz gibi faydalı bir sebzeyi, şifa kaynağını.

Taze Fasulye Nasıl Yapılır,

Malzemeler

  • 500 gr taze fasulye
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet küçük domates
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 3-4 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Tuz
Taze Fasulye Nasıl Yapılır

Yapılışı

İlk öncelikli fasulyelerimizin baş kısımlarını kesip, kılçıklarını ayıklayalım. Daha sonra ortasından ikiye bölelim. İsterseniz üç parçaya da bölebilirsiniz. Ardından güzelce yıkayıp, süzülmeye bırakalım. Ardından tenceremize zeytinyağını dökelim ve ince ince, kıydığımız soğanlarımızı şeffaflaşana kadar kavuralım. Kavururken sarımsakları da ilave edelim. Biraz sote haline getirebiliriz. Üzerine küp, küp doğradığımız domatesleri ve salçayı da ilave edelim. Yine biraz daha soteleyelim. Akabinde fasulyeleri, tuzunu ve suyunu da ayarlayıp, tenceremizin kapağını kapatalım. Kısık ateşte fasulyeler yumuşayıp, suyunu alana kadar pişirelim. Yalnız, bu arada fasulye hiçbir şekilde karıştırılmaz. Bu aşamada fasulye suyunu çekerse siz, su oranını kendiniz kontrol ederek yapabilirsiniz. Unutmadan taze fasulyeyi lezzetli pişirmenin sırrı; mümkün olduğunca az su ilave ederek kendi suyuyla kavurarak pişirmektir.

Afiyet olsun.

]]>
Zeytinyağlı Taze Fasulye https://www.tazefasulye.gen.tr/zeytinyagli-taze-fasulye.html Mon, 10 Dec 2018 23:00:54 +0000 Zeytinyağlı taze fasulye; hazırlanması son derece basit, hemen her evde sık sık pişirilen bir yemektir. Malzemeleri ve pişirmesi son derece sade olan zeytinyağlı taze fasulye için gerekli malzemelerden ve pişirilmesinden bahsedecek Zeytinyağlı taze fasulye; hazırlanması son derece basit, hemen her evde sık sık pişirilen bir yemektir. Malzemeleri ve pişirmesi son derece sade olan zeytinyağlı taze fasulye için gerekli malzemelerden ve pişirilmesinden bahsedecek olursak şu şekildedir.

Zeytinyağlı taze fasulye için gerekli malzemeler
  • 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1-2 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • Yeterli miktarda tuz
  • Yarım tatlı kaşığı toz şeker
  • Yarım kilo toz şeker
Not: Verilen ölçekler yarım kilo taze fasulyeye göredir. Daha az veya daha çok zeytinyağlı taze fasulye pişirecek olursanız ölçekleri de onunla orantılı olarak ayarlamalısınız.

Zeytinyağlı Taze Fasulye
Zeytinyağlı taze fasulye hazırlanışı
Alınan taze fasulyeler kenarları temizlenip, suya konup temizlenir. Sonrasında ise zeytinyağıyla beraber soğanlar, domatesler ve salça bir tencerede kavrulur. Bu kavurma işleminden sonra ise önceden yıkanmış olan taze fasulyeler de tencereye atılır. Artık zeytinyağlı taze fasulyenin pişmesine çok basit birkaç aşama kalmıştır. Tuz ve şeker de eklendikten sonra tahmini 10 dakika boyunca karışımın istenen kıvama gelmesi beklenir. Daha sonra ise içine su ilave edilerek (fasulyeleri çok az geçecek şekilde) kısık ateşte pişmeye bırakılır. Son olarak tabi ki zeytinyağlı taze fasulye piştikten sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Yeterince soğuduktan sonra zeytinyağlı taze fasulye servise hazırdır. 

Afiyet olsun...
]]>
Taze Fasulye Tarifi https://www.tazefasulye.gen.tr/taze-fasulye-tarifi.html Tue, 11 Dec 2018 11:49:02 +0000 Taze fasulye tarifi ev yemekleri tarifleri içerisinde en çok dikkat edilen ve birçok ev hanımının özen gösterdiği gizlediği özel tarifler arasında yer almaktadır. Çünkü her taze fasulye yemeği istenilen kıvamda olamayabilmekt Taze fasulye tarifi ev yemekleri tarifleri içerisinde en çok dikkat edilen ve birçok ev hanımının özen gösterdiği gizlediği özel tarifler arasında yer almaktadır. Çünkü her taze fasulye yemeği istenilen kıvamda olamayabilmektedir. Bu konuda daha fasulyeyi alırken yapılması gerekenler vardır. Taze fasulye tarifi için gerekli olan en önemli şey kılçıksız ve diri fasulyedir. Kılçıksız fasulye fasulyenin ikiye kırılmasıyla anlaşılabilmektedir. Eğer fasulye kırıldığında iplik gibi bir kısımla ayrılmaz haldeyse o fasulye taze fasulye tarifi için uygun değildir. 

Malzemeler
  • Tercihe göre yarım kilo veya 1 kilo taze kılçıksız fasulye (tarif yarım kilo üzerindendir)
  • 2 adet domates
  • Pul biber
  • 1 adet soğan
  • Karabiber
  • 1,5 yemek kaşığı salça
  • Çağ bardağının 1/4'i kadar zeytinyağı
  • Kararınca tuz
Taze Fasulye TarifiHazırlanışı

Öncelikte taze fasulyeler güzelce yıkanır ve temizlenmesi gereken kısımlar ayıklanır. Ardından taze fasulye tarifimize uygun olarak 4-5 santimetre uzunluğunda yatay şekilde doğranır. Bu işlemden sonra soğan soyulup kavurmak için doğranır ve hazırlanır. Hazırlanan soğanlar düdüklü tencere içerisinde zeytinyağı ile birlikte güzelce kavrulur. Ardından salça da ilave edilerek bir süre daha karıştırılır. Soğan ve salça iyice kavrulduktan sonra doğranan fasulyeler tencereye ilave edilir ve karışım iyice alt üst edilir. Ardından baharatlar da eklenerek bir kaç kez daha karıştırılır ve son olarak pişmeye bırakmadan önce tencereye 3 veya 3,5 su bardağı su ilave edilir. Su ve tencere içerisindeki malzeme bir iki dakika güzelce karıştırılır. Ardından tuz da ilave edilerek 1 dakika kadar daha karıştırılır ve düdüklü tencerenin kapağı kapatılarak taze fasulye 15 dakika boyunca orta ateşte pişmeye bırakılır. 15 dakika içinde taze fasulye servis edilecek duruma gelmiştir. 

Afiyet olsun...
]]>